丹育育种系统19世纪末期开始就已存在,但直到1990年才出现“丹育”这个名称和丹育品牌。丹育的最初目标是为丹麦的猪生产者和屠宰场培育优良种猪,提高生产力,并促进丹麦猪肉产品在国内外市场的竞争力。

19世纪时,丹麦国内只有两个猪品种:大加特兰猪和小西兰猪。19世纪末期,丹麦启动种猪跨系杂交育种工作,我们今天所熟悉和使用的品种都是从那个时候开始逐渐培育出来的。

那时,所有的猪都以餐厨垃圾为食,养育和屠宰过程都在农场进行。猪肉的主要用途是制作肉冻、烘烤熏肉或油炸香肠,猪群的规模很小,农场主能够在没有任何员工的情况下独立经营

自那以后发生了巨大变化,如今,丹麦的家畜育种系统十分发达,猪育种和生产更加专注猪的健康、品种开发和基因进展。